奇异籽(Chia Seeds)含有大量膳食纤维,能天然减重消脂,同时蕴含多种对人体有益的营养,如Omega3、钙、镁、蛋白质及铁质,具保护心血管健康、强化骨骼及改善精神等等功效。
1. 改善心血管问题
奇异籽蕴含大量有益于人体健康的Omega3,而Omega-3通常只在蕴含在深海鱼类中。但奇异籽每10克的Omega3含量更比鲑鱼高出16倍,不单能够改善心血管健康、强化及保护心脏健康,并能提升脑部及视力发展。
2. 促进肠道健康
奇异籽的纤食含量更是燕麦的4倍。每汤匙奇异籽(约10克) 便可促进肠道蠕动、预防便秘、减低患上肠道顽疾的风险。
3. 强健骨骼
我们惯常饮用牛奶,以补充钙质。但奇异籽的钙质足已是牛奶的6倍。另外,奇异籽所含大量的镁及蛋白质更可维持肌肉健康,保护骨骼。因此特别适合于正在发育阶段的小童或容易患上骨质疏松的中年人。
4. 提升精神状态
奇异籽含有丰富的铁质,其含量更比牛肉高出6倍。补充铁质除了能提升个人精神状态及体力外,亦担当着增强抵抗力的角色。